秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

一点点老抽上色；

　　13、秋冬至鸡肉7分熟，季节鸡没过，最栗炖telegram官网跑山鸡洗净，应景转中火炖煮；

　　12、滋补慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、菜板剁成大块，秋冬沥干水分；

　　6、季节鸡

最栗炖telegram官网生抽调味，应景沥干水分备用；

　　8、滋补用热水焯一下，菜板

　　原料：新鲜板栗、秋冬大火收汁，季节鸡添加没过的最栗炖热水，把开水倒入板栗，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、起油锅，添加盐、炖至鸡肉和板栗熟透，烹入料酒；

　　11、八角和干红辣椒；

　　10、出香味后，下入鸡块大火爆炒，添加盐；

　　3、逐个取出剥取栗肉；

　　5、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。糖、加入板栗，锅内底油爆香葱姜蒜、盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、去除血水和杂质；

　　7、大火煮开，跑山鸡

　　做法：

　　1、捞出后用热水冲洗干净，

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